La revista National Geographic recientemente publicó un artículo en el que hace un recuento de los mejores destinos gastronómicos del mundo.
“Es fundamental tener en cuenta que la gastronomía forma parte de los viajes y que todo destino tiene elaboraciones típicas. Y es que la gastronomía es historia, es cultura, es biodiversidad y es la riqueza de un país en tan solo un plato”, dice la revista en su publicación.
El artículo tiene como titulo ‘Los mejores destinos gastronómicos del mundo para viajar con el paladar’ y en él National Geogrpahic hizo un listado de los 10 países con mejor diversidad gastronómica. Colombia se ubica en el puesto número cinco.
El reportaje de National Geographic señaló que 2024 se perfila como el año de la gastronomía colombiana, gracias a la fertilidad de su tierra y a un clima diverso que alterna entre estaciones secas y húmedas, condiciones que contribuyen a ofrecer una de las mayores riquezas de productos a nivel mundial.